1.了解红酒中的泡沫
在购买带泡沫的红酒之前，首先需要了解红酒中的泡沫。与香槟相似，红酒中的泡沫是由二氧化碳气泡产生的，主要是由于发酵过程中产生的二氧化碳气体没有完全释放，留在了酒液中。因此，选择泡沫丰厚的红酒需要注意的是，泡沫的产生是在发酵过程中。
2.选择合适的葡萄酒类别
不同类型的红酒泡沫丰厚的程度也不同。对于喜欢搭配肉类美食的人来说，干红葡萄酒是不错的选择。干红葡萄酒的酒体较浓厚，虽然泡沫不像起泡酒那么丰厚，但口感上更为饱满，加重了红酒的结构感，使得搭配肉类时更为协调。而对于喜欢清淡口感的人来说，不妨尝试一下泡沫比较丰厚的甜葡萄酒，口感较清爽，宜于搭配水果拼盘等清淡的食物。
3.瓶身上的指示
在购买时，注意观察瓶身上的标签。有些葡萄酒的标签上会明确写出是否有泡沫，根据个人口味选择适合自己的酒款。如果不确定该酒是否适合自己，可以选择到专业的酒品店进行购买，店员会根据个人口味推荐相应的酒款。另外，注意检查瓶颈处的金属箔是否完整，瓶塞是否凸起，如果这些都符合标准，那么泡沫的丰厚程度应该会比较好。
4.价格因素
在选择带泡沫的红酒时，价格也是一个关键因素。与起泡酒相比，带泡沫的红酒价格相对较低，但同样也有高中低档之分。一般来说，价格比较高的带泡沫红酒泡沫丰厚，口味也更加复杂。价格较低的带泡沫红酒可能会使泡沫产生不均匀或者泡沫很快消失。所以，选购时要根据个人口味和经济实力做出选择。
